Luego de una serie de denuncias reportadas a la Secretaría de Salud del municipio de Fusagasugá, con respecto a la entrega de documentos, presuntamente falsificados, que acreditan exámenes médicos y clínicos de higiene y manipulación de alimentos, la Dependencia informa que la única institución que puede certificar tales credenciales es la Secretaría Departamental de Salud, a través de la Dirección de Inspección, Vigilancia y Control.
En tal sentido, exhortó a la ciudadanía en general a notificar este tipo de irregularidades.
Del mismo modo invitó a las empresas, personas naturales y jurídicas que se dedican a la capacitación sobre manipulación higiénica de alimentos, a expresarles a los vinculados en los proceso de formación que «solo están autorizados para brindar orientación en educación sanitaria, principios básicos de buenas prácticas de manufactura y prácticas higiénicas en manipulación de alimentos, no para certificar«, puntualiza la Secretaría de Salud Municipal.
Aclara, que cualquier oficina distinta a la Secretaría Departamental de Salud, no esta habilitada para prestar servicios de toma y análisis de laboratorios, ni para expedir certificaciones médicas de aptitud para manipulación de alimentos.
Redacción: Fusagasugá Noticias
